三、少吃性热、辛辣食物

老生常谈，夏天孕妇应忌食或少食性热辛辣的食物。大多数蔬菜都属于性凉或平，每天要保证500g，但也有性温热的蔬菜，如辣椒、青椒、茴香、香菜等尽量不吃，以免上火。对蔬菜的烹饪方法可以采用凉拌、蒸、煮、炖、炒为主，不要用油炸、熏烤以防止营养素的丢失。

除此之外，还应注意适当补充维生素。特别是维生素B1、维生素B2、叶酸和维生素C等水溶性维生素，适当补充维生素E。这几种维生素多含在粗粮、果仁、瘦肉、奶制品、绿色蔬菜、菜花、柠檬、土豆、卷心菜、西红柿及各种应季水果中。

四、保持平静的心境

俗话说，"心静自然凉"，保持精神上的自我宁静也是孕妇夏季保健的一项重要内容。

五、 孕妇夏季适宜食物举例

牛奶、鸡蛋、玉米、绿叶菜、胡萝卜、西红柿、苹果、板栗、鱼和少量红肉。

根据推荐食物编制孕妇一日食谱

早餐：牛奶 葡萄干玉米发糕 酱牛肉 果仁拌菠菜

加餐：酸奶土豆泥

午餐：绿豆饭 番茄炒菜花 排骨炖胡萝卜

加餐： 苹果

晚餐： 馒头 清蒸鲈鱼 板栗娃娃菜 西葫芦鸡蛋汤

总体原则：盛夏时节，孕妇饮食应少食多餐，多吃些清淡且富含蛋白质和矿物质的食物，忌油腻、辛辣及含咖啡因的饮食，少吃冷冻、过咸、过油的食物，平常多喝绿豆汤和白开水。

孕妇三餐应有荤有素、有粗有细、又干又稀。其中早餐应该品种丰富，量充足;午餐应该荤素兼备，膳食平衡，;晚餐尽量清淡，不可吃得过多。可将焯水绿色蔬菜、小番茄、小黄瓜、萝卜等，作为凉拌菜的选材，补充孕妇所需的维生素和膳食纤维，并可增强食欲、改善胃口。除正餐之外，适当选择牛奶、酸奶、水果、坚果作为加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。