专家特别推荐了适于白领男性的自我保健菜单。

商务餐远离生猛海鲜

吃生猛海鲜成为一种白领围餐的一种饮食时尚，但是为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，存在寄生虫和细菌的概率很高，很容易病从口入。

推荐菜品：夏日田园

材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。

调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。

做法：

1、鲜冬菇去蒂泡发，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。

2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。两者混合即可。

坐办公室者多补维生素

做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降，维生素A可预防此症。天呆办公室日晒机会少，易缺乏维生素D，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。