从健康角度来说,白开水是最解渴、最有益身心的饮品,它不含热量,不用消化就能被人体直接吸收。养生专家指出,常喝白开水不易疲劳。专家解释,白开水进入人体后,不但能解渴,还可促进新陈代谢,起到调节体温、输送营养、清洁内部环
流言14:维生素C与虾不能同吃
媒体曾报道一名台湾女孩晚餐时吃了大量的虾,服用了维生素C之后暴毙而亡。据介绍,由于化学作用,虾中原本无毒的五价砷被转变为有毒的三价砷,又称为三氧化二砷,这就是俗称的砒霜,正是这个原因导致女孩死亡。
真相:海鲜里的砷主要以有机砷的形式存在,无机砷的含量在海鲜里最多不超过总砷含量的4%,其中多是五价砷,少量是三价砷。而占主体地位的有机砷的危害非常小,绝大部分以砷甜菜碱的形式存在,它们基本上会被原封不动地排出体外。
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