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各种豆子的营养功效

发布时间2014-05-08 08:43:02 来源：作者：

从健康角度来说，白开水是最解渴、最有益身心的饮品，它不含热量，不用消化就能被人体直接吸收。养生专家指出，常喝白开水不易疲劳。专家解释，白开水进入人体后，不但能解渴，还可促进新陈代谢，起到调节体温、输送营养、清洁内部环

【6】蚕豆——补中益气清热益胃

蚕豆，又称胡豆、罗汉豆。传统医学认为蚕豆味甘、性平，可补中益气，健脾益胃，清热利湿;嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便，对习惯性便秘有良效。

蚕豆炒香肠：新鲜蚕豆摘去白色小帽;加盐焯水;起热油锅，将蒜末炒出香味，下香肠，炒至微微卷起，倒入蚕豆;翻炒片刻，加少许盐和鸡精，即可。

提醒：蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制。另外蚕豆不宜与田螺同食。

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