这腊月这个进补的好日子里,喝粥无疑是上上之选,它既能够让你保暖又能够养生两全其美。而中医中药粥养生效果更是俱佳,今天小编就为你介绍中医药粥帮你腊月进补,下面就跟随小编一起来看看吧。药粥的特点以中医养生药理论为
这腊月这个进补的好日子里,喝粥无疑是上上之选,它既能够让你保暖又能够养生两全其美。而中医中药粥养生效果更是俱佳,今天小编就为你介绍中医药粥帮你腊月进补,下面就跟随小编一起来看看吧。
药粥的特点
以中医养生药理论为基础
药粥是以中医学的阴阳五行、脏腑经络、辨证施治理论为基础,按照中医处方的原则和药物、食物的性能进行选配而组合成的。药粥的主要功能是以药物的属性来纠正脏腑功能的偏性,以米谷来补中养胃、矫正药物的不良反应,并协同药物发挥应有的作用,达到增强机体抗病能力的目的。
一般来说,热性病或素体热盛者,常选用寒凉的药物,如蒲公英、竹叶、栀子、生地、芦根、草决明,配绿豆、粟米、荞麦、高粱、籼米等;寒性病或素体虚寒者,常选用温热的药物,如干姜、附子、花椒面、韭菜子、鹿角胶、人参、羊肉、羊骨,配小麦、面粉、粳米、糯米等。药粥的施用是以整体观念和辨证施治为依据,按照治病求本,扶正祛邪,调整阴阳,因时、因人、因地制宜的治疗原则而运用的。
药食结合,相辅相成
药粥是药物疗法、食物疗法与营养疗法相结合的一种独特的疗法。药物与米谷配伍,同煮为粥,相须相使,相辅相成,收到药物与米谷的双重效应。比如《圣济总录》中的白术猪肚粥,白术健脾治疗脾虚,槟榔有行气消积除腹胀之功,猪肚“为补脾胃之要品”,再加上粳米补中,诸药与猪肚、粳米合并煮粥,对中气不足、脾胃虚胀者,颇有效果。
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