苏东坡是我国南宋时期伟大的文学家,他一生写下了大量的诗、词和散文,可谓家喻户晓。但是苏东坡在医学上的贡献和作为,却少为人知晓。苏东坡一生仕途坎坷,而他却处事达观,淡薄名利,并寄情画山秀水,写出了许多脍炙人口的好诗。
据说苏东坡还发明了一种饮茶去腻固齿法,苏东坡用茶叶泡酽茶,每次饭后,用此酽茶来漱口,这样残留在齿缝中的饭菜屑就会被漱掉。今天看来,此法也颇有科学性,因为吃饭时口腔会分泌大量唾液,此唾液跟胃液一样带酸性。而酽茶中含咖啡碱和茶碱,饭后用茶水漱口,使酸碱中和,能使口腔清洁,不但去腻,还能起到固齿作用。
苏东坡不仅自我修身养性保持健康的良好状态,他还创办了“安乐坊”(相当于今天的医院住院部),制作稀粥药剂供给贫困百姓疗疾,真正的为群众疗疾祛病作出了贡献。那是公元1089年,守哲宗四年间,苏东坡被派任赴钱塘(今浙江杭州)当地方官,他一上任,就遇到了疫病大流行。那里,街头巷尾是一片病痛呻吟声,荒郊更是尸横遍野。此时的苏东坡没有慌张,而是积极应对。他一面及时向朝庭奏明状况请求支援,一面紧急采取自救。他先是开仓赈济让百姓吃上饭,接着又筹集款项开设病坊。为了开办病坊,苏东坡自己先捐出了50两银子。在他的带动下,半个月后病坊正式开诊收治病人。由于专门向广大贫苦大众开放,所以病坊总是满员,苏东坡便派专人熬制稀粥药剂,免费让病号食用。由于这种病坊的精心疗治,三年间共有1000多人康复,且无一例医疗事故,以致当地的百姓称誉这种病坊为“安乐坊”。
苏东坡在当时特定条件下创办起的病坊,实是杭州地区最早的医院雏形。为平息疫情、为百姓健康作出了贡献。同时,据史料记载,苏东坡还爱好医药研究,并与许多对中医药学造诣较深者结友探究有关医药知识,比如文前所提及的药坊,就是他从精通《伤寒论》的名医庞安时那里得到启迪而创建的。他研制的稀粥药剂,则是他平时精研药理心得体会和收集到的民间验方融会贯通后试制而成的。这些药剂对当时贫苦百姓既起到了治病疗疾的作用,又省却了贫苦大众无钱就医的烦恼,因此很快在民间广为流传开来。这些保健药粥至今仍为百姓沿用,比如用白头翁、车前草等中药熬制的药粥可治腹泻,还有沿用至今“苏合香丸”等据说也是苏东坡研制首创的。也便有了“开心暖胃问冬饮,知是东坡手自煎”的诗句。
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