药用效更高

与其他茶叶一样，苦丁茶也具有“药”的特点，而且药用效果非常明显。中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有调血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者出现的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。

苦丁茶当药用时，如用于降血压、调血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈炎等时，因各人的体质和病情不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样。一般而言，病情重、体重大的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦反。通常来说，饮用浓度大，效果快;饮用浓度低，则效果慢。

苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2～3倍，饮用的方法是：上午、下午和晚上各泡2～3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃黏膜吸收饮用效果更加明显。如果感到病情已有所减轻，可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。对于高血压、血脂异常、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。

苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用，若在平时把苦丁茶当作茶来饮用，可达到保健防病的效果。对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂圆、红栆、枸杞等温热补药一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。

苦丁茶并非人人皆宜

风寒感冒者此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等，祛除体内的寒气。

虚寒体质者这种体质的人，常常感觉手脚不温，畏寒怕冷。平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶，会损伤体内阳气，不利于虚寒症状的改善，甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。

慢性胃肠炎患者此类人多数存在不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或吃了凉性食物时，容易出现腹痛、腹泻等不适，苦丁茶会加重这些症状。

经期女性和新产妇女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重的甚至可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

另外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等不良反应。

小贴士

苦丁茶也可用来减肥

苦丁茶、番仙叶、决明子各适量，泡茶随时喝，有很好的减肥功效，而且味道还不错。