〖 原 料 〗： 炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量。

〖 做 法 〗： 取炒麦牙、炒山楂加水1碗共煎15分钟取汁，加入红塘调味即可。

〖 用 法 〗： 饭前、饭后饮用均可。

〖 作 用 〗： 消食化滞、健脾开胃，用于伤食(乳)泄泻、厌食、腹胀等症。

〖 评 注 〗： 炒麦芽善消面食，除积滞;山楂解肉食油腻，行积滞。二药合用，既消食又开胃，且味酸甜美，小儿乐于饮用。

1、萝卜酸梅汤、鲜萝卜250克左右，切薄片;酸梅二粒。加清水三碗煎成一碗半，去渣取汁加少许食盐调味饮用。有宽中行气，化积滞，下气生津，清热化痰作用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷，烧心，腹胀，胁痛，烦躁，气逆等症。

2、治腹胀、厌食：取冬瓜皮100克，鲫鱼1条共煮，炖烂服食，隔日1次，连用3～5次。

3、鹌鹑粥：鹌鹑1只去毛及肠杂，切小块，大米100克，同煮粥，用适量油盐调味食用。有益气健脾，补气血，消湿积作用。可治小儿疳积，肚腹胀满，食欲不振，脾虚便溏，身体虚弱等症。可作早晚餐食用，每日或隔日食用一次。