海参的家常做法有哪些呢?说到做海参或许大家会觉得家常吃海参的并不是太多。其实现在的人们生活水平有所提高，吃海参鲍鱼已经不足为奇。那么你们知道海参的做法有哪些吗?吃海参的功效与作用有哪些呢?想要了解更多关于海参的做法就去下文寻找答案吧!

海参的做法大全

砂锅海参粥

用料：海参、香米/大米、香菇 香葱、盐、香油、姜丝

做法：

1.准备好食材，海参提前泡发处理干净，如若从冰箱取出要进行自然解冻

2.将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水

3.盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮>>>干海参怎么发 你知道如何挑选干海参吗

4.这个时间清洗香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用5.待文火熬煮的粥米粒变软时，放入香菇片再熬煮三五分钟

6.然后下入姜丝、海参段7.加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟左右

8.出锅时撒少许香葱粒，滴香油即可