去除农药残留的方法

　　1 冷水浸泡法

　　蔬菜上残留的农药主要为有机磷类杀虫剂，一般先用蔬果专用洗涤配方的水溶液洗掉表面污染，然后用冷水浸泡30分钟，然后再反复清洗2~3次。

　　2 碱水浸泡法

　　先将蔬菜表面污物用冷水冲洗干净，然后浸泡到碱水中(一般500毫升水加入碱粉5~10克)5~15分钟，然后用清水冲洗，重复浸泡清洗3~5次。

　　3 热水焯烫法

　　常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2~5分钟后捞出，在用清水冲洗2~3次。

　　4 储存“分解法”

　　蔬菜上残留农药一般会随着时间的推移而缓慢的自行氧化分解。因此冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先存放一周再食用。

　　总结：我们吃了农药残留的蔬果，对健康的危害肯定是很大的，因此，大家在吃这些蔬果的时候，一定要照着以上的方法清洗哦!