那么都市人为什么容易缺乏B族维生素呢?这与爱吃精米的习惯密切相关。天然B族维生素，多存在于谷物的胚芽和皮层中，在蔬菜、水果中很少含有。而精米因加工过度，几乎丢失了全部B族维生素。所以补充足够的B族维生素，最好是吃糙米。不过一是糙米口感差，二是老年人脾胃功能渐弱，长期吃糙米并不合适，那么则可以长吃优质的留胚米。

优质的留胚米，一是指留胚率要高。行业规定留胚率要达到80%左右才能称留胚米，只有留胚率高才能保证大米的营养性;二是米本身要好，品种、种植环境、加工条件这些决定了大米口感的优劣。赛亚留胚米，完全符合这两个条件，产品胚芽清晰明显，而且成饭也细腻筋道，香味和回甜甚至超过泰国香米，且含15种天然营养成分，更适合父母日常养生!

留胚米不是保健品，更不是药品，只是能给日常膳食带来更合理营养的主食。父母若有不适，一定要及时求医用药，但日常保健，一定要从三餐做起。