电商回应称涉事产品已下架

　　据央视报道，白酒品牌赖茅属于非注册商标，而非注册商标并不受法律保护，国家商标局还未将赖茅商标核准给任何企业，也就是说任何一家酒厂都可以使用赖茅商标生产白酒。贵州仁怀市工商局亦表示，茅台镇的众多商家都在生产赖茅酒的行为并不违法，已经成为公共品牌。

　　对此，京东商城负责人在接受中国经济网记者采访时表示，京东已在第一时间下架了所有赖茅商品，针对此次白酒行业内爆发的问题，已敦促供应商尽快核实相关信息，并将根据核实的情况，在有关部门的指导下对问题做相应的处理。

　　天猫方面负责人则告诉中国经济网记者，为避免可能存在的侵害消费者权益的风险，即日起(14日)平台方面将对此次报道指向的相关商品先行下架处理，同时对相关商品的搜索规则进行调整。此外，该负责人称，天猫已将相关商品所涉及商家的材料进行汇总，择日将向工商行政管理部门报告，必要时将会清退商家停止对其提供网络交易平台服务。

　　14日晚，记者搜索天猫、酒仙网等几大电商网站发现，输入“赖茅”之后，已经查询不到相关信息。

　　赖茅酒品鉴甄别

　　一般情况下，见到一瓶酱香型白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。

　　开封验其真，主要是打开包装后，就初步可以鉴别是酒还是水，是酱香型白酒还是浓香型白酒、清香型白酒等。

　　荡香观其色，主要看酒的颜色和粘稠度等。将酒倒入杯中，观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等。

　　酱香型中的陈年好酒，颜色会发黄，酒象胶水一样粘稠，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢往上蔓延，达到一定得高度;而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄，但是会象水一样没有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成这种情况的主要原因是陈年老酒的酒精分子聚合了，形成了大分子的酒精，分子间的作用力大，整体的表面张力大，而时间短的酱香型白酒的酒精分子没有聚合，还是小分子，分子间的作用力小，整体的表面张力小。

　　咂香品其味，品分为三个步骤：一抿，二咂，三呵。

　　抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，用舌尖将酒分布在口腔里，在嘴里细细品味，好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽，而一般的酱香型白酒不会有这些感觉，闻起来是有酱香，但喝在口里是没有“酸甜苦辣涩”这五味的感觉的，其它香型的酒就更不用说了，一般会感觉烧口。

　　咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声，好酒会让你的喉咙、食管很柔和，就是象老白干、二锅头一样的高度酒也是热烈过后会很轻松，劣质白酒则是烧喉咙、烧心的感觉。