1、调节细胞代谢环境的免疫生态平衡。

——增强细胞“警察”的作战能力。国内外研究表明，蜂胶可以促进胸腺产生大量的T细胞和脾脏产生大量的B细胞，同时增强T细胞和B细胞的活力。因为单个细胞的活力主要依靠它的“动力车间”——线粒体不断生成一种高能化合物ATP(三磷酸腺苷)。蜂胶一方面通过提高ATP合成酶的活性，以生成更多的ATP，在代谢中释放能量给细胞，一方面抑制ATP分解酶的活性，以调节ATP的分解效率，保证给细胞提供均匀合理的能量。

——抑制和杀灭病原微生物。蜂胶对细菌、真菌、病毒具有同时杀灭和抑制作用，是人类已知的最具天然抗生效果的物质，而且不会产生抗药性。

——预防细胞突变和癌变。蜂胶的抗突变活性有四大作用机制：一是阻断诱变剂的活化作用，减少其活性产物与DNA的共价结合;二是抑制有关突变基因的激活与表达;三是抑制生物膜脂质过氧化，提高细胞的微生态屏障功能;四是诱导其他酶系统，诱导DNA聚合酶的合成，促进DNA损伤的无误修复。

2、调节细胞代谢环境的氧化还原平衡。研究证实，蜂胶就是理想的清除过剩自由基的物质。蜂胶中含有许多分子量小的黄酮类化合物，容易吸收，顺利参与组织细胞的代谢过程，在自由基产生的位置发挥抗氧化作用，抑制自由基传递的连锁反应，降低自由基反应中间体浓度，清除自由基。蜂胶中的咖啡酸脂类物质、多种维生素和微量元素，具备抗氧化酶系统的全部特性，效果显著。

3、解除毒素对细胞的危害。研究证明，蜂胶中的木脂素可以改善毒物对肝脏的影响，促进肝细胞的修复。萜烯类物质有降低转氨酶的作用，对四氯化碳引起的急性肝损伤有明显的保护作用，促进肝细胞再生。1997年，台湾科学家的研究报告指出，蜂胶能增强肝细胞的解毒功能，彻底清除肝细胞内积存的三酰甘油。

4、清理细胞物质交换的场所。微循环是人体组织细胞吸收营养、氧气，排出代谢产物的交换场所。微循环发生障碍，使细胞无法正常代谢是导致人体衰老的重要原因。蜂胶中富含的黄酮类化合物以及芦丁、槲皮素、高良姜素、咖啡酸等具有强抗氧化作用，能够软化血管、降低血管脆性及异常的通透性，防止血管硬化，使微循环畅通无阻。

优质蜂胶产品的五步鉴定法

第一步：看颜色

金黄色是高品质蜂胶产品的标准色。采用乙醇提取法生产的蜂胶产品，在生产过程中，乙醇和蜂胶中的一些成分发生化学反应，会生成一种黑色焦油状的多酚咖啡酸聚合物，因而呈现黑褐色。采用超临界CO2提取技术生产蜂胶产品，是纯物理的提取过程，还原了蜂胶的本色———金黄色。