参冠海参董事长滕音炜分析,鲜海参价格上涨,将带来干海参价格攀升,今后干海参价格涨幅也将在20%左右,大连的一些大型海参加工企业也悄然调整了冬季海参销售战略。
另外,终端市场对海参的需求逐渐转向旺盛,虽然限制“三公”消费等政策对海参礼盒市场产生了巨大的影响,开始走向末路的礼品和餐饮消费市场在一定程度上制约了海参消费,不过,经过为期一年的调整,参冠海参的消费主力已经成功进入到保健养生领域,业内人士预计,普通大众消费将是未来海参消费的主导方向。初步统计,目前,参冠海参70%以上的消费是用于养生的自行消费,这也是参冠海参走高品质低价位路线的必然优势。
另据调查了解,目前大连水产品批发市场上的海参大部分来大连海域当地,但也有部分来自山东威海,预计秋海参大批量上市应该会在11月中下旬。 参冠海参并没有借此抬高物价,由于拥有较大规模的海参养殖场、加工厂,所以对于市场的需求量,参冠海参依然可以依靠着高性价的优势,在市场上占据主要位置。参冠的养殖场不但可以将供给自己的加工,还有余地迎接其他加工厂的货品需求,作为大连海参代加工企业之一,参冠海参品牌所属企业大连乾洋水产有限公司集团表示,其海参供货量可以满足市场上大部分需求。为稳定市场行情起到了关键性的作用。
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