天气转凉，又逢年底，海参销售市场又一旺季即将到来。此时，海边收海参成了很多商家头疼的问题。即便出再高的价格，也不能如往年那样想要多少就可以有多少，抢购的现象已愈演愈烈。

作为滋补佳品，价格的上涨也无法抵挡人们的消费热情，据参冠海参专家介绍“海参是一种高蛋白、低脂、低糖滋补品，含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、海参皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，能有效提高人体免疫力，且对美容养颜、延年益寿也有一定功效，对于中老年人来说，常食用海参还能够预防心血管病、降低血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等，对于一些“三高”人群和亚健康患者的体质改善均有一定的帮助。